تعرف علي فوائد الشعير المطحون المذهلة

[رضوى محمد]

فوائد الشعير المطحون

من المعروف أن الشعير يعتبر من أوائل المحاصيل الزراعية عبر الزمان، كما أنة أيضاً من من الحبوب الكاملة التي تستهلك بشكل كبير على مستوى البلدان حول العالم، الشعير يدخل أيضاً في تجهيز الخبز، والمشروبات، والمأكولات المختلفة، كما أنه يقوم بتوفير مجموعة متنوعة من الفوائد الكبيرة لصحة الجسم ، وذلك لانة يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المختلفة علي سبيل المثال الألياف، والفيتامينات، والمعادن مثل المنغنيز والسيلينيوم التي لا تتواجد في الحبوب المكررة، وتفقد فوائدها نتيجة التخلص من بعض أجزائها كالنخالة، والألياف، وغيرها، ومن المهم ذكرة أن الشعير يقلل من خطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية المزمنة كالسمنة، والسكري، وأمراض القلب، والسرطان.


أضرار الشعير


يعتبر تناول الشعير مفيد وأمن في الغالب، ولكن بالنسبة للمرأه الحامل يجب عليها ألا تتناول كميات كبيرة من الشعير، كما أن الأشخاص الذين لديهم مناعة ضعيفة، مثل الحامل، وكبار السن، والصغار أيضاً يجب عليهم عدم تناول الشعير غير المطبوخ، وهذا لانة قد يتواجد بة البكتيريا، ومع ذلك هناك أضرار مختلفة ترتبط باستهلاكه، ولتجنب الإصابة بها تجب استشارة الطبيب، خاصة قبل تناول أي من مكملاته وإن كانت مكملات طبيعية، ومن هذه الأضرار ما يأتي:


يساعد علي زيادة الخطر من الإصابة بصدمة الحساسية ، وهي حساسية مفرطة تنتج من تناول بعض منتجات الكحول المعتمد في تحضيرها على الشعير.
يحتوي الشعير على الغلوتين، والذي قد يتسبب ببعض المشاكل للأشخاص المصابين بحساسية القمح ، ولذلك فإنهم يُنصحون الامتناع عن تناول الشعير أو مكملاته.
فوائد الشعير المطحون

• التقليل من خطر الإصابة بالسرطان
• التقليل من خطر الإصابة بالالتهابات المزمنة
• المحافظة على صحة الجهاز الهضمي
• المحافظة على الوزن الصحي
• خفض ضغط الدم
• المحافظة على صحة العظام
• المحافظة على صحة القلب
• تنظيم عمليات الأيض